Edimburgo senza glutine: dove mangiare bene anche con i bambini

Edimburgo senza glutine: mission impossible? Absolutely not!

Anzi, durante il nostro viaggio nella capitale scozzese abbiamo scoperto che mangiare gluten free a Edimburgo può essere semplice e godurioso. Certo, non significa entrare nel primo ristorante trovato sulla Royal Mile e sperare in meglio. Un po’ di ricerca va sempre fatta, ma è quello che stai facendo anche tu in questo momento leggendo il nostro articolo, no? E noi siamo pronti a darti i nostri consigli testati in prima persona.

Abbiamo infatti provato posti molto diversi tra loro, cercando di assaggiare anche i più famosi piatti tipici: dal ristorante a Portobello Beach alla bakery completamente gluten free, dall’hamburger all’haggis.

La nostra esperienza è stata positiva perché abbiamo trovato soluzioni molto diverse tra loro. Alcuni locali hanno vere e proprie proposte gluten free, altri permettono di modificare il piatto e altri ancora sono adatti a un pranzo veloce (a volte serve anche quello).

⚠️ Nota importante: i locali di cui ti parliamo in questo articolo non sono certificati e non hanno cucine dedicate, quindi non sono sicuri per celiaci. Sono opzioni valide se sei consapevole del rischio e sono molto utili a chi è solo intollerante e, in generale, validi per tutti, bambini compresi.

St Andrews Restaurant

Fish & chips like a local a Portobello Beach

La nostra prima tappa culinaria (e anche una delle più interessanti) è stata quella al St Andrews Restaurant di Portobello, una zona vicina al nostro hotel che abbiamo quindi avuto la possibilità di scoprire con una semplice passeggiata. Dal centro comunque si può arrivare facilmente anche in autobus.

A fine febbraio la zona di Portobello, che è una località balneare, non è frequentata dai turisti che affollano il centro storico ed è quindi stata per noi una bellissima esperienza di immersione like a local. Abbiamo passeggiato per il lungomare quasi deserto, se non per la presenza di qualche locale aperto, e abbiamo respirato a fondo l’aria salmastra e l’atmosfera un po’ retro di questa zona di Edimburgo. Una situazione perfetta per provare uno dei piatti più iconici di tutto il Regno Unito: il mitico fish & chips.

Il St Andrews Restaurant si trova a pochi minuti dalla spiaggia e propone cucina scozzese, pesce, pizza e takeaway. La disponibilità di fish & chips gluten free è esplicitamente indicata e vi garantisco che era super buono, servito con piselli e tutte le sue salsine.

Il locale ha molte attenzioni anche per i bambini, abbiamo ricevuto subito tovagliette da colorare e pastelli. Le bambine hanno ordinato del mac ‘n cheese che è risultato approvato!

📌 Consigliato per: un pranzo o una cena abbinato ad una passeggiata a Portobello Beach

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo.

📍 Ecco l’indirizzo del St Andrews Restaurant:

Makars Mash Bar

Tradizionale haggis in versione gluten free

Makars Mash Bar è un’istituzione a Edimburgo e sapevamo ancora prima di partire che sarebbe stato tra i locali che avevamo provato, anche perché è tra i pochi ristoranti che propongono il tradizionale haggis scozzese in versione gluten free (anche vegan, ma questa è un’altra storia).

Quello che non ci aspettavamo è la coda e i tempi di attesa per avere un tavolo! Si tratta infatti di un locale frequentato tanto dai residenti quanto dai turisti e, avendolo scelto per un pranzo, abbiamo dovuto modificare il programma e prenotarci per la cena, mettendoci in lista d’attesa (fare la fila per mangiare non è decisamente una cosa che piace ai bambini!).

L’attesa è stata ampiamente ripagata, perchè la nostra cena tradizionale si è rivelata squisita e abbiamo scoperto anche che Makars ha un vero e proprio allevamento di funghi che si può anche visitare. Il menu ha molte proposte tradizionali (le avremmo provate tutte) e sappiamo che l’haggis può non essere per tutti, ma vi garantiamo che anche il pollo e lo stinco erano squisiti e adatti ai bambini.

Visto che il locale si trova a cavallo tra la Old Town e la New Town e a pochi minuti dalla stazione di Waverly, è particolarmente comodo se dopo cena avete bisogno di usare i mezzi pubblici per tornare al vostro alloggio. Noi, ad esempio, da lì raggiungevamo facilmente Princes Street, dove prendevamo l’autobus per tornare al nostro alloggio.

📌 Consigliato per: una cena tradizionale scozzese (da prenotare per tempo)

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo dove sono indicati i piatti che si possono avere in versione gluten free.

📍 Ecco l’indirizzo di Makars Mash Bar:

Breads Meats Breads

Hamburger gluten free e menu baby approvati da tutti

Quando si viaggia con bambini, prima o poi arriva il momento fatidico in cui qualcuno dice: “Io vorrei un hamburger”. No problem, la mamma ha sempre una soluzione (se l’era preparata da casa, ma non ditelo in giro): Bread Meats Bread.

Soluzione perfetta per chi vuole un pasto informale, ma sostanzioso, con attenzioni speciali per i bambini che hanno un menu loro dedicato comprensivo di gelato finale e tovagliette con giochini per passare il tempo (in ogni caso il servizio è veloce).

Il mio panino gluten free era particolarmente grande, ma devo dire che a livello di questo e qualità non era paragonabile a quelli di Honest Burger a Londra, ahimé. Ciò non toglie che questo resta sicuramente un locale che consigliamo, perché ad un hamburger durante un viaggio in una capitale europea non si scampa mai!

Abbiamo scelto Bread Meats Bread per una cena, di ritorno dalla visita a Capitol Hill, perché si trova proprio su North Bridge, il ponte che collega la Old Town alla New Town, in una posizione comodissima per una sosta dopo una giornata in giro per Edimburgo.

📌 Consigliato per: un pranzo o una cena per la quale i bambini vi adoreranno

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo gluten-free.

📍 Noi abbiamo provato la sede di North Bridge (v. mappa), ma troverete un locale anche a Lothian Road:

QBee Rustique

Gluten-free on the go ai piedi del Castello di Edimburgo

Se c’è un posto che merita una categoria tutta sua, è QBee Rustique Bakery.

Qui il concetto di gluten free cambia completamente: non siamo davanti a un ristorante che ha semplicemente qualche piatto adatto a chi evita il glutine. QBee Rustique nasce come bakery specializzata in prodotti gluten free e plant based.

Tra le proposte ci sono torte, pies, cheesecake, crumble e altre preparazioni dolci e salate. E questo, per chi è intollerante a glutine e lattosio, è un piccolo lusso: poter scegliere qualcosa perché “ci va”, non perché si tratta dell’unico prodotto prodotto sul menu che si può mangiare! 😅

QBee Rustique è particolarmente interessante anche perché lavora attraverso mercati ed eventi: noi infatti lo abbiamo scoperto per caso avvicinandoci al Castello di Edimburgo. Nella Castle Terrace ci siamo infatti imbattuti nell’Edinburgh Farmers’ Market, un mercato di produttori locali che si tiene ogni sabato dalle 9 alle 14, proprio ai piedi del Castello di Edimburgo. Ci trovi carne, pesce, formaggi, pane e prodotti da forno, frutta e verdura di stagione, conserve, cioccolato e altri prodotti artigianali.

Il resto della family si è data alla pazza gioia con i prodotti da forno ripieni di carne e formaggi io….pure! Ho scelto un mac ‘n cheese “da passeggio” gluten free e vegan e un cupcake davvero godurioso. Esattamente ciò che serviva per affrontare la visita al Castello di Edimburgo (o anche solo la salita).

Se siete a Edimburgo durante il weekend, prima di partire controllate il calendario di QBee Rustique: potrebbe diventare una delle tappe gastronomiche più divertenti del viaggio.

📌 Consigliato per: un pranzo al volo, curiosando tra le specialità dell’Edinburgh Farmer’s Market

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo dove sono indicati gli allergeni di ogni prodotto.

📍 E questo è l’indirizzo dove si tiene il mercato dei produttori settimanale:

Locali a Edimburgo dove trovare piatti naturalmente senza glutine

Anche quando il menu non presenta una sezione dedicata al gluten free, è spesso possibile trovare alternative adatte a chi è intollerante. Durante il nostro viaggio mi è capitato più volte di scegliere piatti che, per loro natura, non contenevano glutine.

Naturalmente, è fondamentale chiedere sempre informazioni sugli ingredienti e sulla preparazione, perché il glutine può nascondersi anche in alimenti o condimenti che a prima vista sembrano completamente innocui.

Ecco quindi di seguito i locali in cui abbiamo potuto mangiare senza glutine (e non) e devo dire che ci sono piaciuti tutti.

Koyama Japanese Restaurant

Un buon ramen senza glutine non si rifiuta mai

Scoperto per caso, perché uno dei locali che avevamo individuato era chiuso. E “per caso” intendo che questo bel ristorante giapponese in Forrest Road non reclamizza opzioni gluten free, anche se noi sappiamo che nella cucina asiatica io trovo sempre qualcosa che faccia al caso mio, soprattutto a base di riso.

Questa volta, però, avevo una gran voglia di ramen ed è bastato chiederlo che me l’hanno preparato con noodles di riso e non di grano. Le opzioni vegetariane e vegane, invece, sono ben esplicitate nel menu, così come le “Children’s choices”, cioè le proposte più amate dai bambini.

Il locale è davvero carino e il ramen era squisito. Le bambine si sono un po’ pentite di essersi riempite la pancia con i corn dog coreani trovati in un chiosco a Grassmarket che hanno voluto a tutti i costi. E a volte ancora dicono “questo ramen non è buono come quello di Edimburgo”.

📌 Consigliato per: un pasto caldo corroborante se il tempo scozzese vi è entrato un po’ nelle ossa

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo.

📍 Ecco l’indirizzo e la posizione di Koyama Restaurant:

Tortilla – Real California Burritos & Tacos

La soluzione tex-mex che salva il pranzo

Tortilla era già venuta in nostro soccorso all’aeroporto di Gatwick di Londra per una cena al volo prima di partire e anche questa volta, l’ultimo giorno, ci è servito per sfruttare ogni minuto possibile del nostro ultimo giorno a Edimburgo, senza perdere il tempo in ristoranti e ristorantini.

Tortilla infatti è un fast-food con proposte tex-mex che piacciono a tutti, con un servizio veloce, da consumare al salto.

La catena indica ufficialmente come alternative gluten free il naked burrito e i corn tacos, mentre invita a evitare le tortillas e i tacos di farina. Mentre la family si è data ai burritos, io ho scelto dei buonissimi tacos che sono addirittura riuscita a mangiare camminando, grazie alla pratica scatolina (si sa che i tacos sono un po’ impegnativi da mangiare, è più quello che cade fuori che quello che mangi 😂).

📌 Consigliato per: un pranzo veloce-velocissimo e poi via di nuovo a visitare la città

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo e la lista allergeni.

📍 Troverai un Tortilla anche a St. James Cres, ma noi abbiamo provato quello di Forrest Road:

Pret À Manger

La nostra certezza per fare il pieno di verdure

Pret À Manger non sarà è il pranzo più indimenticabile del vostro viaggio a Edimburgo, ma vi verrà in aiuto nei momenti non programmati: l’arrivo, la partenza o anche quando il vostro organismo reclama qualcosa di semplice e di sano.

Già conosciuto e apprezzato a Parigi e a Londra, per noi è una garanzia di trovare qualcosa che piace a tutti, senza spendere tanto e senza perdere troppo tempo. Il banco frigo self-service propone bowl di cereali, verdure e legumi (io adoro quello con la quinoa, falafel e humus), ma anche panini e sandwich per i fortunelli. Le bambine si sono appassionate al sandwich con salmone e avocado, tanto da prenderlo di nuovo per la cena in aeroporto.

A Edimburgo ci sono diversi punti vendita e Pret mette a disposizione una guida ufficiale degli allergeni e sui singoli prodotti. Allo stesso tempo, l’azienda avverte che utilizza attrezzature condivise e non può garantire l’assenza di cross-contact.

📌 Consigliato per: un pranzo rapido e salutare, quando il corpo chiede leggerezza e freschezza

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo e la guida agli allergeni.

📍A Edimburgo siamo stati nel locale di Hanover Street:

Dove alloggiare a Edimburgo per fare una colazione gluten free

Quando si viaggia gluten free, scegliere bene dove dormire può fare la differenza anche per la colazione. A Edimburgo noi abbiamo trovato una soluzione particolarmente comoda al Premier Inn Edinburgh East, una struttura situata a pochi passi da Holyrood Park e quindi in una posizione strategica anche per visitare Arthur’s Seat.

Il motivo per cui ve la segnaliamo in questo articolo, però, è soprattutto la colazione: l’hotel è collegato al Lady Nairne Beefeater, il pub-ristorante che si trova proprio accanto alla struttura e dove viene servita la colazione Premier Inn.

Per chi deve evitare il glutine è una soluzione davvero comoda, perché nel menu della colazione sono disponibili anche pane gluten free e diverse alternative naturalmente senza glutine ben segnalate nella loro lista allergeni.

Noi abbiamo apprezzato soprattutto la possibilità di fare una vera colazione all’inglese, senza doverci accontentare delle solite opzioni confezionate: uova, bacon, hash browns e altri elementi della colazione cotta, in quantità illimitata, oltre alle proposte continentali. E per una famiglia è un vantaggio non da poco: con un adulto che acquista la colazione completa, fino a due bambini sotto i 16 anni mangiano gratis.

Per i bambini ovviamente la colazione in hotel è sempre uno dei momenti più attesi (e più dolci) della giornata e qui pancakes, torte e succhi di frutta hanno fatto la gioia anche delle nostre bambine. La mia colazione tipica, invece, era costituita da una parte di colazione all’inglese (uova strapazzate, bacon, a volte fagioli o pomodori) e una bowl di yogurt naturale con frutta fresca e muesli Schar, ma c’è la possibilità di avere anche il pane senza glutine.

📌 Consigliato per: chi cerca una colazione senza glutine in un hotel in una zona tranquilla di Edimburgo

📖 Puoi visualizzare qui il menu completo con la lista degli allergeni.

📍 Questa è solo una delle tante sedi della catena Premier Inn in città, ma a noi è piaciuto particolarmente per la possibilità di scoprire anche una zona di Edimburgo prettamente residenziale:

Se invece preferisci valutare altre sistemazioni nella città di Edimburgo, compresi gli appartamenti, che sono sempre comodi per potersi cucinare dei pasti senza glutine in autonomia, in questa mappa trovi altre opzioni da valutare:

Edimburgo senza glutine: cosa abbiamo imparato

Il consiglio più pratico che possiamo dare è questo: non improvvisate tutti i pasti.

Non significa programmare ogni minuto della giornata, ma avere almeno un paio di indirizzi “sicuri” già individuati vi aiuterà molto. Così, se il pranzo salta, il museo dura più del previsto o improvvisamente piove orizzontalmente — cosa che a Edimburgo non sarebbe una sorpresa — avrete già un piano B.

Come hai visto, a Edimburgo abbiamo trovato una bakery specializzata, ristoranti, hamburger, cucina messicana, giapponese e soluzioni veloci. Non tutto ha lo stesso livello di attenzione al gluten free e non tutti i locali sono equivalenti per chi deve evitare anche il rischio di contaminazione, ma le possibilità ci sono.

Se state organizzando un viaggio a Edimburgo con una persona che deve evitare il glutine, segnatevi in anticipo i locali che vi abbiamo consigliato. Poi in città lasciatevi anche sorprendere dalle scoperte casuali o da altri consigli che vi arriveranno da altri viaggiatori.

E soprattutto: non abbiate paura di uscire dal centro. Portobello, per esempio, può diventare una bellissima tappa family friendly e non solo un posto dove andare a mangiare. La spiaggia, la promenade e i locali sul mare rendono la zona perfetta per spezzare una giornata di visite.

FAQ: Edimburgo senza glutine

Conclusioni

Se state organizzando Edimburgo senza glutine con bambini, il nostro consiglio è di salvare questa guida al senza glutine prima di partire e scegliere in anticipo almeno due o tre indirizzi da tenere come riferimento.

E se siete già stati a Edimburgo, raccontateci la vostra esperienza senza glutine: avete trovato altri posti gluten free da provare? Siamo sempre alla ricerca di nuove scuse per tornare in Scozia. 😜

Edimburgo è una città che abbiamo amato molto, non perdere i nostri articoli dedicati al Castello di Edimburgo, al Royal Yacht Britannia di Leith e al pazzesco museo Camera Obscura. E se, come noi, sei un potterhead, a Edimburgo potrai seguire il nostro itinerario a tema Harry Potter!

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Buon viaggio e… Enjoy your meal!